Le 29 octobre 2008 le Collège d'Europe inaugurera la Chaire InBev-Baillet Latour des Relations Union européenne-Chine qui est basée au sein du Département d’études en relations internationales et diplomatiques de l’Union européenne à Bruges.
La Chaire a été créée avec le soutien financier de la Fondation InBev-Baillet Latour. Ses objectifs sont la promotion de la recherche multidisciplinaire sur les relations de l’UE avec la Chine, une des plus importantes puissance mondiale émergente, tant économique que politique, et d’offrir l’opportunité aux étudiants de développer une compréhension approfondie de cette relation dynamique.
La Chaire tente également de combler l’intérêt grandissant du monde académique et de l’opinion publique pour les relations entre l’UE et la Chine en donnant une série de conférences publiques, tandis que deux bourses permettent des étudiants chinois de poursuivre leurs études postgraduées au Collège d'Europe. Professeur Jing Men a été nommée comme premier Titulaire de la Chaire InBev-Baillet Latour des Relations Union européenne-Chine. Elle est aidée dans son travail par Giuseppe Balducci, assistant de recherche à temps partiel.